答：食用青芒后脸部发红可能是芒果过敏，也可能是芒果汁刺激皮肤引起的接触性皮炎。如果症状较轻，可以用清水冲洗脸部，如果症状严重或持续不退，建议及时就医，遵医嘱进行治疗。

1. 芒果过敏：芒果是一种易引起过敏的食物，如果是过敏体质，可能会在食用芒果后出现脸部发红的情况。可以用清水冲洗脸部，以去除残留在脸部的芒果汁，缓解不适症状。

2. 接触性皮炎：芒果汁中含有一些刺激性物质，如果不小心接触到脸部皮肤，可能会引起接触性皮炎，导致脸部发红。可以用清水冲洗脸部，然后在发红的部位涂抹一些温和的护肤霜，以缓解症状。

如果脸部发红的情况持续不退或出现其他不适症状，如瘙痒、肿胀等，建议及时就医，遵医嘱进行治疗。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。