答：豆芽是一种富含营养的蔬菜，通常情况下，如果正确烹饪和处理，与其他食材搭配食用不会引起食物中毒。然而，如果豆芽受到细菌污染，则可能与一些食材搭配食用时会导致食物中毒。

例如，如果豆芽与变质的肉类、鱼类或其他高蛋白食品一起烹饪，细菌可能会在豆芽上繁殖，导致食物中毒。另外，如果豆芽没有完全煮熟，也可能导致食物中毒。

因此，建议在烹饪豆芽时，确保其彻底煮熟，并与新鲜、干净的食材搭配食用。同时，如果出现任何不适症状，应及时就医。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。