答：减肥期间可以适量食用煮香螺，但应避免添加过多的油、盐、糖等调料。

煮香螺是一道口味鲜美的海鲜菜肴，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等营养物质。适量食用煮香螺可以为身体提供营养，有助于维持身体健康。

然而，在减肥期间，需要注意控制饮食，避免摄入过多的热量。如果在煮香螺时添加过多的油、盐、糖等调料，可能会增加食物的热量和钠含量，对减肥不利。

此外，对于海鲜过敏者，应避免食用煮香螺，以免引起过敏反应。

总之，减肥期间可以适量食用煮香螺，但应注意选择低热量、低脂肪、高蛋白的食物，并合理搭配其他食物，以保证营养均衡。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。