答：食用速冻汤圆一般不会引起上火。

“上火”并不是一个真正意义上的中医学术语，而是民间的一个俗语，主要是指人体阴阳失衡后出现的内热证候。在日常生活中，“上火”可能是口干口苦、口疮、咽喉不适、便秘等一系列症状的俗称。

速冻汤圆的主要成分是糯米粉和馅料，一般是芝麻、花生、水果等甜馅，或者猪肉、蔬菜等咸馅。这些成分都不具备导致上火的特性。

需要注意的是，速冻汤圆的热量较高，含有较多的脂肪和糖分，如果一次性食用过多，容易导致消化不良、血糖升高等问题。

另外，对于一些特殊人群，如老年人、儿童、胃肠道功能较弱者，应适量食用速冻汤圆，以免引起消化不良等不适症状。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。