答：流食是一种食物呈液体状态，无须咀嚼，易吞咽的食物，通常适用于极度衰弱、无力咀嚼食物的患者。燕窝是一种具有保健作用的食物，富含蛋白质、燕窝酸等营养成分，但燕窝食用时需要经过炖煮，呈粘稠状液体，符合流食的特征。

对于大多数患者来说，在可以正常进食固体食物之前，不需要食用燕窝。但对于部分需要流食的患者，如消化道疾病患者，可以将燕窝炖煮后，制作成燕窝粥等流食食用。

需要注意的是，燕窝并没有治疗疾病的作用，无法发挥出与药物相同的功效。另外，燕窝中含有蛋白质，对于蛋白质过敏的患者应避免食用。

综上所述，流食症状下可以食用炖煮后的燕窝，但具体是否需要食用，建议咨询医生或营养师，以确保个人营养需求得到满足。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。