答：桔子皮中含有多种营养成分，包括：

1. 维生素 C：桔子皮中含有丰富的维生素 C，这是一种抗氧化剂，有助于提高免疫力，促进伤口愈合。

2. 纤维素：桔子皮中含有大量的纤维素，这是一种有助于促进肠道蠕动的膳食纤维。

3. 挥发油：桔子皮中含有挥发油，具有独特的香味，有助于促进消化。

4. 黄酮类化合物：桔子皮中含有多种黄酮类化合物，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用。

需要注意的是，桔子皮中的营养成分含量相对较低，在日常饮食中不应将其作为主要的营养来源。同时，桔子皮中还含有一些苦味成分，可能会影响口感。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。