答：减肥期间半夜饥饿时可以适量摄入蛋白质，但建议选择低脂、高蛋白的食物，如鸡胸肉、鱼肉、豆类等。

减肥期间控制饮食是一个重要环节，但过度饥饿可能会影响睡眠质量，甚至导致胃酸分泌过多，引起胃肠道不适。因此，在半夜饥饿时，可以适量摄入一些蛋白质，既可以缓解饥饿感，又不会导致摄入过多的热量。

建议选择低脂、高蛋白的食物，如鸡胸肉、鱼肉、豆类、鸡蛋等，避免选择高脂、高糖的食物，如炸鸡、薯片、糖果等。

需要注意的是，摄入蛋白质只是缓解饥饿感的一种方法，不能过度依赖，更不能替代正常饮食。减肥期间，还是应该合理控制饮食，适当运动，才能取得更好的减肥效果。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。