答：新陈代谢是身体将食物转化为能量的过程，以维持正常的生理功能和活动。虽然蛋白质、水分和运动充足可以对新陈代谢产生积极影响，但其他因素也可能影响新陈代谢的效率，例如：

1. 遗传因素：有些人天生代谢较快，可能与遗传有关。

2. 年龄：随着年龄的增长，代谢率会自然下降。

3. 甲状腺功能：甲状腺功能减退会导致代谢率下降。

4. 环境温度：在较冷的环境中，身体会自然地减缓代谢率以保持体温。

5. 饮食习惯：不良的饮食习惯，如过度节食或暴饮暴食，可能导致代谢率下降。

6. 睡眠质量：睡眠不足或质量差可能会影响新陈代谢。

7. 压力：长期处于高压力状态下可能会导致代谢率下降。

因此，如果蛋白质、水分和运动充足，但新陈代谢仍然较差，可能是由于其他因素的影响。如果对自己的新陈代谢状况感到担忧，建议咨询医生以确定具体原因并寻求适当的治疗建议。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。