答：经常食用烤红薯不会直接引发癌症，但是如果烤红薯的制作过程中使用了不健康的方法或添加剂，则可能会增加患癌症的风险。

红薯含有丰富的营养物质，如维生素 A、维生素 C、钾、纤维素等，对人体有益。但是，如果烤红薯的制作过程中使用了高温或明火，可能会产生一些致癌物质，如多环芳烃和丙烯酰胺等。此外，如果烤红薯表面涂有不健康的甜味剂或添加剂，也可能会增加患癌症的风险。

因此，建议选择健康的烤红薯，并避免过度食用。同时，应该注意饮食均衡，多吃蔬菜、水果、全谷类食品等，以降低患癌症的风险。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。