答：目前并没有明确的科学理论可以证明食用蒸蛋后饮酒更容易醉，这可能与个人的身体状况、饮酒速度、酒的种类等因素有关。

鸡蛋中含有较多的蛋白质，这些蛋白质的消化吸收需要一定的时间。如果在食用蒸蛋后立即饮酒，可能会导致胃内酒精浓度上升过快，肝脏来不及及时分解酒精，从而导致醉酒的感觉更明显。

此外，饮酒速度过快、过量饮酒、空腹饮酒等行为也容易导致醉酒。因此，建议在饮酒前先吃些食物，减缓酒精的吸收速度，同时要适量饮酒，避免过量饮酒带来的身体不适。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。