答：一般情况下，出汗后一小时可以适量食用菠萝蜜，但应避免食用过多或过快，以免引起胃肠不适。

菠萝蜜是一种营养丰富的水果，含有碳水化合物、维生素 C、维生素 B6、钾等营养物质，适量食用有益于身体健康。

但是，菠萝蜜含有较多的膳食纤维，不易消化，如果在大量出汗后立即食用，可能会增加胃肠负担，引起胃肠不适。因此，建议在出汗后休息一段时间，等身体恢复平静后再适量食用。

此外，对于糖尿病患者或血糖控制不佳的人群，应控制菠萝蜜的摄入量，避免引起血糖波动。

总之，出汗后一小时可以适量食用菠萝蜜，但应避免食用过多或过快，以免引起胃肠不适。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。