答：叶酸是一种 B 族维生素，是细胞生长和繁殖所必需的营养素。停止服用叶酸后，叶酸对身体的影响会逐渐消失。

叶酸在人体内的作用包括：

1. 促进细胞分裂和生长：叶酸是细胞 DNA 合成所必需的营养素，对于细胞的繁殖和生长至关重要。

2. 参与神经系统发育：叶酸对于胎儿神经管的发育至关重要，缺乏叶酸可能导致胎儿神经管畸形。

3. 参与血红蛋白合成：叶酸是血红蛋白合成所必需的营养素，缺乏叶酸可能导致巨幼细胞贫血。

停止服用叶酸后，身体会逐渐减少对叶酸的依赖，并开始利用自身储存的叶酸。然而，叶酸在人体内的储存量有限，长期缺乏叶酸可能会对身体健康造成影响。

因此，建议在医生的指导下合理补充叶酸，以确保身体健康。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。