答：毒性风险通常指的是食品中含有有毒物质，食用后会对人体健康造成危害。一般来说，食用正规渠道购买的符合食品安全标准的粉类食品和巧克力不会有毒性风险。

粉类食品包括面粉、玉米粉、土豆粉等，是人们日常生活中常见的食品原料。在符合食品安全标准的情况下，它们是无毒的，可以放心食用。

巧克力是一种以可可豆为主要原料制成的甜食，适量食用巧克力可以为人体提供能量和一些营养素。在符合食品安全标准的情况下，巧克力也是无毒的，可以放心食用。

需要注意的是，如果粉类食品或巧克力受到污染，或者在生产、加工、储存、运输等环节出现问题，就可能导致食品被毒素、细菌、病毒等有害物质污染，食用后可能会对人体健康造成危害。

因此，在购买和食用粉类食品和巧克力时，应选择正规渠道，并注意查看产品标签、保质期等信息，确保食品的安全性。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。