答：吃杂粮饭时可以搭配正常菜肴，但建议控制好摄入量。

杂粮饭是由各种杂粮制作而成的主食，其含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，适量食用对人体健康有益。

在吃杂粮饭时，可以搭配正常的菜肴，如蔬菜、肉类、豆腐等，以保证营养均衡摄入。但需要注意的是，杂粮饭和正常菜肴的摄入量需要控制，以免摄入过多热量，导致体重增加。

另外，对于一些特殊人群，如糖尿病患者，应控制好杂粮饭的摄入量，以免引起血糖波动。

总之，吃杂粮饭时可以搭配正常菜肴，但需控制好摄入量，以免对身体健康造成不良影响。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。