答：山竹和西梅是可以一起食用的，但应适量食用。

山竹是一种富含维生素和矿物质的水果，西梅则含有丰富的维生素、纤维素和抗氧化剂。两者在营养成分上并没有明显的冲突，因此可以一起食用。

但是，山竹和西梅都是含糖量较高的水果，过量食用可能会导致血糖升高，对于糖尿病患者或其他需要控制血糖的人群，应适量食用。另外，西梅中含有较多的膳食纤维，过量食用可能会引起胃肠不适，因此也应适量食用。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。