答：食用生蚝后可以喝牛奶。在食用生蚝后，没有特定的规定不可以喝牛奶。

但需要注意的是，牛奶和海鲜（包括生蚝）在一起过量食用可能会引起蛋白质的浪费，由于生蚝和牛奶都属于高蛋白食物，同时食用可能会加重肠胃的负担。另外，牛奶和生蚝可能会导致过敏反应，出现皮疹、瘙痒等症状。

因此，建议食用生蚝和牛奶都要适量，在食用生蚝后适当的时间间隔后再喝牛奶。如果有特殊饮食需求或患有相关疾病，请在医生或营养师的建议下食用。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。