答：煮食哪种面条更健康并没有绝对的答案，一般来说，建议选择未添加大量油、盐、糖等调料的面条，同时注意控制面条的摄入量。

市面上的面条种类繁多，如挂面、方便面、拉面、手擀面、意面等，可以根据个人喜好选择。

但无论选择哪种面条，建议选择未添加大量油、盐、糖等调料的产品，以免摄入过多的油、盐、糖，不利于身体健康。

另外，面条中含有较多的碳水化合物，过量摄入容易导致血糖升高，因此应注意控制面条的摄入量。建议将面条作为主食，搭配蔬菜、肉类等食物，以保证营养均衡。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。