答：人体代谢并不是只在晚上睡觉时进行。事实上，人体代谢是一个持续的过程，无论我们是否在睡眠中，身体都会进行代谢活动。

在睡眠时，人体的代谢率会降低，这是一种节能的状态，身体会将能量用于修复和维护身体组织，以及促进细胞的再生和更新。此外，在睡眠时，身体还会分泌一些激素，如生长激素，这些激素有助于促进身体的发育和修复。

然而，即使在睡眠时，身体仍然会进行代谢活动，以维持身体的正常功能。例如，呼吸、心跳、血液循环等基本生理功能都是在持续进行的，这些过程都需要能量的支持。

此外，人体代谢也会受到饮食、运动和环境等因素的影响。如果我们摄入的食物过多，身体就会加快代谢以消耗多余的能量；如果我们进行适当的运动，身体也会增加代谢率，以支持运动所需的能量。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。