答：孕妇可以适量食用银耳百合桃胶。

银耳百合桃胶是一道传统的中式甜品，其主要食材包括银耳、百合、桃胶等。银耳富含胶原蛋白和多种维生素，百合含有多种生物碱，桃胶则是一种植物性树脂。

孕妇在怀孕期间需要摄入足够的营养物质，以满足自身和胎儿的需求。银耳百合桃胶营养丰富，可以为孕妇提供一定的营养支持。此外，银耳百合桃胶口感软糯，味道清甜，孕妇适量食用可以增加食欲，改善孕期胃口。

需要注意的是，孕妇在食用银耳百合桃胶时需要控制好量，不要一次性食用过多，以免引起消化不良等不适症状。另外，如果孕妇对某种食材过敏，应避免食用。

此外，建议孕妇在孕期保持饮食均衡，多吃新鲜蔬菜水果，保证充足的睡眠和适量的运动，以促进胎儿的健康发育。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。