答：葱香豆腐是一道口味清淡的家常菜，主要原料是豆腐和葱花，它们的热量都不高。每 100 克豆腐仅含约 80-90 千卡热量，而每 100 克葱花则只含约 12 千卡热量。

然而，在烹调葱香豆腐时，可能会加入其他高热量的配料，如油、肉沫等，因此整道菜的热量可能会相应增加。此外，如果豆腐在烹调过程中吸收了大量的油，也会导致其热量增加。

总之，葱香豆腐本身是一道低热量的菜肴，但具体的热量含量会因配料和烹调方法的不同而有所差异。建议在烹调时注意控制油和其他高热量配料的用量，以保持其低热量的优势。

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