答：莴笋又称莴苣，食用时没有明显的禁忌，适量食用莴笋可以为人体提供多种营养物质。但如果对莴笋过敏，则应该避免食用。

莴笋是一种营养丰富的蔬菜，含有膳食纤维、维生素 C、钾、钙、镁等营养物质，适量食用对身体有益。

但是，有些人可能对莴笋过敏，如在食用莴笋后出现皮肤瘙痒、呼吸急促、皮疹等过敏症状，应该立即停止食用，并及时就医。

此外，日常饮食应注意食物多样化，保证营养均衡。同时，还应注意饮食卫生，避免食用变质、腐烂的莴笋，以免引起食物中毒。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。