答：肽在人体干物质中的占比非常低，大约在 1-2%之间。肽是一类由氨基酸组成的化合物，是蛋白质的基本构成单位。在人体内，蛋白质是最重要的营养素之一，它是构成细胞、组织和器官的基本物质，参与人体的各种生理功能。肽在人体内的作用主要是作为蛋白质的分解产物，参与人体的生理功能和代谢过程。虽然肽在人体干物质中的占比很低，但它对于维持人体正常的生理功能和健康具有重要作用。

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