答：拔甲一周后如果伤口已经愈合，可以适量食用小龙虾。

拔甲通常用于治疗严重的甲沟炎、指甲损伤等疾病，术后需要一段时间来恢复。在伤口愈合之前，应保持局部清洁干燥，避免感染。

小龙虾含有一定量的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，有助于身体的恢复。但是，如果对小龙虾过敏，或者食用后出现不适症状，应停止食用。另外，在食用小龙虾时，应注意选择新鲜、清洁、煮熟的小龙虾，避免食用不新鲜或未煮熟的小龙虾，以免引起食物中毒等不良反应。

总之，拔甲一周后如果伤口已经愈合，可以适量食用小龙虾，但应注意食用量和烹饪方式，以免引起不适。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。