答：500 克烤鱼的热量约为 180-200 大卡（千卡），具体热量因烤鱼的配料和做法不同而有所差异。

烤鱼是一道以鱼为主要原料的菜肴，通常会搭配各种蔬菜、豆腐皮等配料。不同种类的鱼热量也有所不同，一般来说，每 100 克鱼类平均含有 100-150 大卡（千卡）左右的热量。

在烤制过程中，通常会添加一些油、盐、酱料等调味品，这些调料也会增加菜肴的热量。因此，500 克烤鱼的热量约为 180-200 大卡（千卡）左右。

需要注意的是，烤鱼虽然美味，但也含有较高的脂肪和盐分，建议适量食用，并注意饮食均衡。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。