答：核污染水体中鱼的鱼油不能食用。理由包括污染物的生物富集和食品安全风险。

1.污染物的生物富集：核污染通常包括放射性物质，这些物质能够在生物体内富集，通过食物链传递，造成生物体内的放射性物质浓度超过环境中的浓度。鱼类在这个过程中是重要的富集环节，因此，鱼体内的放射性物质浓度可能会较高。

2.食品安全风险：食用来源于核污染水体的鱼或其制品，如鱼油，可能会摄入这些放射性物质，增加人体内的放射性物质负荷，长期累积可能对健康产生影响。因此，为了食品安全，应避免食用来自核污染水体的鱼或其制品。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。