答：19 岁左右的孩子正处于生长发育的关键时期，需要摄入足够的营养来支持身体的发育和健康。以下是一些适合 19 岁左右孩子的早餐建议：

1. 碳水化合物：早餐是一天中最重要的一餐，应该包括充足的碳水化合物来提供能量。建议选择全麦面包、燕麦片、面条、红薯等富含纤维的碳水化合物。

2. 蛋白质：蛋白质是身体发育所必需的营养素，建议选择瘦肉、鱼类、豆类、鸡蛋等富含蛋白质的食物。

3. 水果和蔬菜：水果和蔬菜富含维生素、矿物质和纤维，有助于保持身体健康。建议选择色彩鲜艳的水果和蔬菜，如草莓、蓝莓、菠菜、西兰花等。

4. 健康脂肪：健康的脂肪对于身体的发育和健康也非常重要。建议选择橄榄油、牛油果、坚果等富含健康脂肪的食物。

5. 控制饮食量：早餐虽然重要，但也不要吃得过多，建议控制饮食量，避免过度饱腹影响上午的学习和工作。

总之，19 岁左右的孩子早餐应该包括充足的碳水化合物、蛋白质、水果和蔬菜、健康脂肪等营养素，以支持身体的发育和健康。同时，要注意控制饮食量，避免过度饱腹影响上午的学习和工作。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。