答：手术后持续肠胃不适、拉肚子的原因可能与术后用药、饮食习惯、情绪变化等因素有关。建议先咨询医生，查明原因再进行相应的治疗。以下是一些可能的建议：

1. 调整饮食：保持饮食清淡、易消化，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、洋葱、大蒜等。可以适当食用一些养胃的食物，如小米粥、南瓜粥等。

2. 药物治疗：如果持续肠胃不适、拉肚子的情况比较严重，可以在医生的指导下使用一些药物进行治疗，如益生菌、蒙脱石散等。

3. 保持情绪稳定：保持良好的心态，避免过度紧张和焦虑，可以通过听音乐、阅读等方式缓解情绪。

4. 适当运动：适当进行一些轻度运动，如散步、瑜伽等，可以促进肠道蠕动，缓解肠胃不适和拉肚子的症状。

需要注意的是，如果手术后持续肠胃不适、拉肚子的情况比较严重，或者伴有发热、呕吐等症状，建议及时就医，以明确病因，并采取相应的治疗措施。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。