答：大便中出现部分黑色，可能与饮食、药物、上消化道出血等因素有关。

1. 饮食：当患者进食动物肝脏、动物血、菠菜等食物时，其中的铁元素可能会与肠道内的硫化物结合形成黑色的硫化铁，导致大便呈现黑色。这种情况在停止进食相关食物后即可缓解。

2. 药物：如果患者正在服用铁剂、铋剂、活性炭等药物，也可能会导致大便变黑。通常在停止用药后大便颜色会恢复正常。

3. 上消化道出血：当患者患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病时，可能会出现上消化道出血，血液在肠道内被氧化，导致大便呈现黑色。

如果大便黑色持续出现，建议及时就医，进行大便隐血试验、胃镜检查等，以明确病因，并在医生的指导下进行治疗。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。