答：喝减肥咖啡时，是否需要配合节食取决于个人的情况和目标。

一些减肥咖啡的原理是通过抑制食欲来减少热量摄入，因此可能会有一定的减肥效果。然而，长期抑制食欲可能会导致营养不良和代谢下降，这对健康是不利的。

如果想通过喝减肥咖啡来减肥，建议采取科学合理的饮食方式，适量控制高热量食物的摄入，并保证膳食的多样性和均衡性，同时结合适当的运动，以达到健康减肥的目的。

此外，需要注意的是，一些减肥咖啡可能含有刺激性物质或非法添加成分，这些成分可能会对健康造成负面影响，因此在选择减肥咖啡时应谨慎，避免购买三无产品。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。