答：中午摄入瘦肉和五只大虾的蛋白质是否足够取决于许多因素，例如个人的体重、年龄、性别、活动水平和饮食习惯等。一般来说，一个成年人每天需要摄入约 0.8 克/千克体重的蛋白质。

以一个 70 公斤的成年人计算，他需要大约 56 克的蛋白质。五只大虾（约 100 克）可以提供大约 17 克的蛋白质，而 100 克瘦肉（如鸡肉、火鸡肉或牛肉）可以提供大约 20-25 克的蛋白质。

因此，如果一个人只吃了这顿午餐，那么他的蛋白质摄入量可能已经足够了。但是，如果他一天中还吃了其他食物，那么他可能需要考虑增加蛋白质的摄入量。

需要注意的是，蛋白质的摄入量应该根据个人的情况进行调整，并且应该注意均衡饮食，包括摄入足够的碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。此外，如果有特殊的健康问题或饮食限制，应该在医生或营养师的指导下制定适合自己的饮食计划。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。