答：细嚼慢咽并不一定不易导致肥胖，但相对于狼吞虎咽，它可能会让人感觉更饱，从而减少摄入的热量。

细嚼慢咽可以延长用餐时间，让人更容易感到饱腹。这是因为当食物进入口腔后，咀嚼的过程会刺激口腔中的神经和激素，这些神经和激素会将饱腹的信号传递给大脑。

此外，细嚼慢咽还可以使食物更容易消化吸收，从而减轻肠胃负担，促进身体健康。然而，尽管细嚼慢咽有助于控制食量和消化，但如果摄入的热量超过了身体所需，仍然可能导致体重增加。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。