答：薏米生姜水并不能直接减肥。但是，它可以作为健康饮食的一部分，有助于控制体重。

薏米是一种常见的杂粮，富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。生姜是一种香料，具有一定的保健作用。

然而，无论是薏米还是生姜，它们本身都没有减肥的作用。如果想减肥，需要综合考虑饮食、运动和生活方式等因素。

总的来说，薏米生姜水是一种健康的饮品，可以作为减肥饮食的一部分。但要注意适量饮用，避免过量摄入。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。