A.保湿剂 B.芳香剂 C.增稠剂 D.凝结剂
A.嫰煎 B.温煮 C.烩 D.焖
A.要先煎带皮的一面 B.煎好后应稍晾凉后再切片 C.只需煎带皮的一面 D.烹入白兰地应大火使其燃烧
A.5℃～8℃ B.10℃～20℃ C.25℃～35℃ D.35℃～40℃
A.俄罗斯 B.英国 C.美国 D.意大利
A.蔬菜 B.芝士 C.肉制品 D.奶油 E.番茄少司
A.果汁 B.打发奶油 C.红茶 D.咖啡
A.酸菜煮猪肉 B.华道夫沙拉 C.烤火鸡配苹果 D.烤鹅填栗子酱 E.苹果派
