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乙醇属于亲水性有机溶剂,对各类化学成分的溶解度都较好,提取成分全面,如95%的乙醇适于提取生物碱、挥发油、树脂、叶绿色等;60%~70%的乙醇适于提取苷类;低浓度的乙醇还可以提取多糖、蛋白质等。提取液黏度小,易过滤,浓缩方便,但主要缺点易燃。
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问答题
水提醇沉主要去除水溶性杂质,如蛋白质、多糖、无机盐等。醇提水沉主要去除脂溶性杂质。
溶剂提取法的原理是相似相溶,溶质的极性与溶剂的极性越接近,溶质在该溶剂中的溶解度越大。
名词解释
中药化学是结合中医药基本理论和临床用药经验,主要运用现代化学的理论和方法来研究中药中化学成分的学科。
环肽是由酰胺键或肽键形成的一类环状肽类化合物。
两性生物碱指具有酚羟基或羧基的生物碱,含酚羟基的又常称为酚性生物碱。
溶血指数是指在一定的条件下能使同一动物来源的血液中红细胞完全溶血的最低浓度。
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