单项选择题
A.亚油酸、花生四烯酸、α-亚麻酸 B.亚油酸、α-亚麻酸 C.亚油酸、花生四烯酸 D.α-亚麻酸、花生四烯酸
A.接受知识 B.确立信念 C.改变行为 D.保障食品安全
A.矿物质 B.能量 C.维生素 D.矿物质和维生素
A.腹泻 B.腹痛 C.呕吐 D.发热
A.钠 B.膳食纤维 C.维生素 D.胆碱
A.大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化 B.豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸 C.多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生 D.大豆中的不饱和脂肪酸以α-亚麻酸含量最多
A.11mg/d B.12mg/d C.13mg/d D.14mg/d
A.牡蛎 B.贝类 C.坚果 D.奶类
A.骨质疏松症 B.斑釉 C.氟骨病 D.损伤免疫功能
A.硒 B.碘 C.钾 D.铬
A.身高（cm） B.体重（kg） C.某人群中营养缺乏病患病人数 D.血压（mmHg）
