单项选择题X 纠错

A.吸湿性
B.可溶于水
C.与HS作用
D.具有还原性
E.与铁氰化钾氨溶液作用

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单项选择题

A.鞣红
B.没食子酸
C.逆没食子酸
D.儿茶素
E.表儿茶素

单项选择题

A.硅胶柱层析法
B.明胶沉淀法
C.雷氏盐沉淀法
D.碱溶酸沉法
E.活性炭柱层析法

单项选择题

A、水溶性
B、氧化性
C、与蛋白质生成沉淀
D、与醋酸铅生成沉淀
E、与生物碱生成沉淀

单项选择题

A.结构中含糖的数目
B.结构中含没食子酸基的数目
C.水解后产生糖的种类
D.水解后产生酚酸的种类
E.结构中含酚酸的种类

单项选择题

A.没食子酸和葡萄糖
B.黄烷-3-醇或黄烷-3,4-二醇和葡萄糖
C.逆没食子酸和葡萄糖
D.咖啡酸和葡萄糖
E.咖啡酸和奎宁酸

单项选择题

A.没食子鞣质
B.逆没食子鞣质
C.可水解鞣质低聚体
D.咖啡鞣质
E.缩合鞣质

单项选择题

A.糖苷类
B.多元酚类
C.黄烷醇类
D.酯糖苷类
E.黄烷醇多聚物类

单项选择题

A.没食子鞣质
B.逆没食子鞣质
C.咖啡鞣质
D.缩合鞣质
E.含有没食子酰基的缩合鞣质

单项选择题

A.咖啡鞣质
B.逆没食子鞣质
C.可水解鞣质低聚体
D.缩合鞣质
E.没食子鞣质

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