单项选择题
A、体型 B、年龄 C、体力劳动 D、性别 E、气温
A.蔬菜、水果 B.精细粮食 C.动物性食物 D.豆类 E.奶类
A.40%以下 B.40～54% C.55～65% D.70%以上 E.20%～30%
A.可降低胆固醇 B.具有通便防癌的作用 C.可降低餐后血糖 D.具有结合阳离子的作用 E.供给能量
A.可消化吸收的多糖 B.可消化吸收的寡糖 C.不被消化吸收的寡糖 D.不被消化吸收的多糖 E.单糖类物质
A.糖原 B.蔗糖 C.麦芽糖 D.葡萄糖 E.寡糖
C18:0是（）
A.单不饱和脂肪酸 B.多不饱和脂肪酸 C.饱和脂肪酸 D.类脂 E.反式脂肪酸
A.12%～15% B.50%～60% C.20%～30% D.10%～12% E.10%～15%
A.油酸 B.亚麻酸 C.花生四烯酸 D.磷脂 E.胆固醇
A.猪油 B.鱼油 C.牛油 D.羊油 E.胆固醇
A.玉米油 B.花生油 C.豆油 D.橄榄油 E.椰子油
