答：鲫鱼肉质鲜美，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素和维生素，具有很好的营养价值和药用价值。

所谓“发物”，是中国古代民间的一种说法，指能引起旧疾复发或新疾加重的食物，如鱼、虾、蟹、牛肉、羊肉、公鸡、狗肉、海鲜等。但是，这种说法并没有科学依据。

对于大多数人来说，鲫鱼并不是发物，不会导致疾病加重或诱发疾病。但是，对于某些人来说，鲫鱼可能会引起过敏反应或消化不良等问题，因此在食用鲫鱼时需要注意自身情况。

总之，鲫鱼是一种营养丰富的食物，大多数人可以安全食用。但是，如果您有特殊的健康问题或过敏史，最好在食用前咨询医生或营养师的建议。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。