答：食用柳芽后脸部肿胀可能是过敏反应，应该立即停止食用，并采取措施缓解症状。如果症状严重，建议及时就医。以下是一些可能有用的建议：

1. 停止食用柳芽：一旦出现脸部肿胀，应该立即停止食用柳芽，以避免继续摄入过敏原。

2. 冷敷：使用冷敷袋或冰袋敷在脸部肿胀的部位，以缓解肿胀和不适。每次冷敷 15-20 分钟，每天数次。

3. 使用药物：如果症状严重，可以考虑使用抗组胺药物来缓解过敏反应。建议在医生的指导下使用药物。

4. 保持水分：脸部肿胀可能会影响咀嚼和吞咽，因此要确保饮用足够的水，以保持身体的水分平衡。

5. 就医：如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医，以便进行诊断和治疗。

总之，食用柳芽后脸部肿胀应该引起重视，及时采取措施缓解症状，并及时就医以获得更好的治疗。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。