答：体重增长 0.4 斤可能是因为食物和水分摄入的影响，也可能是因为其他因素的影响。因此，单次进食后体重增长 0.4 斤是否正常无法确定。

体重的变化是一个长期的过程，受到多种因素的影响，包括饮食、运动、代谢和遗传等。因此，要判断体重变化是否正常，需要考虑多个方面的因素，例如长期的饮食和运动习惯、体重变化的趋势、身体的健康状况等。

如果只是单次进食后体重增长 0.4 斤，可能是因为食物和水分的摄入量增加，而不是真正的体重增加。但是，如果长期的饮食和运动习惯不良，导致体重持续增加，则可能会对身体健康造成影响。

因此，建议保持健康的饮食和运动习惯，定期测量体重，并注意身体的健康状况。如果有任何疑虑，建议咨询医生或营养师的意见。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。