答：误食发霉鸡蛋后恢复时间取决于误食的数量、发霉的严重程度以及个人的健康状况等，可能需要几个小时到数天才能恢复。

如果只是误食了少量发霉鸡蛋，且身体健康，可能只会出现轻微的胃肠道不适，如恶心、呕吐、腹痛等，通常在几个小时内就会恢复。可以通过多喝水、休息等方式缓解不适。

但是，如果误食了大量发霉鸡蛋，或者本身患有胃肠道疾病，可能会出现更严重的症状，如腹泻、发热、头晕、乏力等。在这种情况下，恢复时间可能会更长，可能需要数天时间。

如果出现严重的症状，如剧烈呕吐、腹泻、发热、腹痛等，建议及时就医，进行补液、止泻、抗感染等治疗。

因此，在平时的生活中，要注意饮食卫生，避免食用发霉、变质的食物，以免对身体健康造成影响。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。