答：一般情况下，老人适量食用咸鸭蛋不会导致血钾升高，但如果存在肾功能异常，则可能引起高钾血症。

咸鸭蛋是一种常见的腌制食品，含有较高的盐分。正常情况下，人体有自我调节功能，可以维持钾离子的平衡。但是对于老年人，特别是有肾脏疾病、心衰等基础疾病的老年人，由于肾脏调节功能减弱，短时间内摄入过多的咸鸭蛋，可能会导致血液中钾离子浓度升高，引起高钾血症。

高钾血症是一种严重的电解质紊乱，可能会引起肌肉无力、心跳减慢、心电图异常等，严重时甚至可能导致心脏停搏、猝死。

因此，老年人在吃咸鸭蛋时一定要控制量，一次不要吃太多，尤其是有基础疾病的老年人，在吃咸鸭蛋前最好咨询医生。一旦出现高钾血症相关症状，应及时就医，进行诊治。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。