答：如果中午摄入了高热量食物，建议晚上采取以下措施来应对：

1. 适当控制晚餐的热量：如果中午吃了高热量食物，晚上可以适当减少热量的摄入，避免再次摄入过多的热量。

2. 增加运动量：可以在晚上增加运动量，如散步、跑步、健身等，以消耗多余的热量。

3. 多吃蔬菜水果：晚上可以多吃一些蔬菜水果，以增加饱腹感，减少对高热量食物的欲望。

4. 保持良好的饮食习惯：平时要保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，尽量规律饮食。

需要注意的是，偶尔一次摄入高热量食物不会对身体造成太大的影响，但如果长期摄入高热量食物，可能会导致体重增加，增加患肥胖、心血管疾病等的风险。因此，建议保持健康的饮食习惯，适量控制热量的摄入，保持适当的运动量。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。