答：一般情况下，并不建议胃病患者在饮食过量后立即躺下休息。

饮食过量后立刻躺下可能会导致食物反流，从而加重胃部不适症状。

对于胃病患者，建议在饮食过量后适当活动，以促进胃肠蠕动，帮助消化食物，减少胃部负担。同时，可以适量饮水，以补充水分，促进代谢。

如果胃病患者在饮食过量后出现严重的胃痛、恶心、呕吐等症状，建议及时就医，以明确病因，并采取相应的治疗措施。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。