答：人与外界环境之间的气体交换是通过呼吸系统进行的。

呼吸系统由呼吸道和肺组成。呼吸道是气体进出肺的通道，包括鼻腔、咽、喉、气管和支气管。肺是进行气体交换的器官，位于胸腔内，分为左肺和右肺。

气体交换的过程如下：

1. 吸气：当人吸气时，新鲜的空气通过呼吸道进入肺泡。肺泡是肺部的微小囊泡，是气体交换的主要场所。

2. 气体交换：进入肺泡的氧气会通过肺泡壁进入毛细血管，然后通过血液循环输送到身体各个组织和器官。同时，组织和器官产生的二氧化碳会通过血液循环进入肺泡。

3. 呼气：当人呼气时，二氧化碳从肺泡中排出，同时将身体代谢产生的废气排出体外。

通过呼吸系统的不断循环，人体可以不断地吸入氧气，排出二氧化碳，维持正常的生理功能。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。