答：黑芝麻和白芝麻都富含营养，对头发健康都有益处，但无法明确哪种更适合改善头发油腻。

黑芝麻和白芝麻都含有丰富的维生素 E、不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质等营养成分，这些成分有助于滋养头发，改善头发的光泽和弹性。

对于头发油腻的人来说，建议少吃油腻、高糖的食物，多吃新鲜蔬菜水果，保持充足的睡眠和适量的运动。此外，可以选择适合油性头发的洗发水和护发素，保持头发的清洁和健康。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。