答：菠萝蛋白酶是一种生物酶，可以水解蛋白质，但是它并不具有抑制脂肪吸收的作用。

菠萝蛋白酶可以促进蛋白质的消化和吸收，有助于缓解胃肠道不适和消化不良症状。但是，对于抑制脂肪吸收，目前还没有科学证据表明菠萝蛋白酶具有这种作用。

要抑制脂肪吸收，可以通过控制饮食、增加运动、服用药物等方式实现。具体方法需要根据个人情况和医生建议进行选择。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。