答：乙肝患者的饮食习惯需要注意以下几点：

1. 高蛋白饮食：乙肝患者肝脏功能受损，需要补充足够的蛋白质来维持身体的正常功能。建议摄入瘦肉、鱼、豆类、坚果等高蛋白食物。

2. 低脂饮食：乙肝患者肝脏功能受损，难以代谢过多的脂肪，因此需要减少摄入高脂肪的食物，如油炸食品、肥肉等。

3. 补充维生素和矿物质：乙肝患者需要补充足够的维生素和矿物质，以维持身体的正常功能。建议摄入新鲜蔬菜水果、全谷类食品等。

4. 避免饮酒：饮酒会加重肝脏负担，对肝脏造成进一步损害，因此乙肝患者需要戒酒。

5. 合理安排饮食：乙肝患者需要合理安排饮食，避免暴饮暴食，保持饮食规律。

总之，乙肝患者需要注意饮食习惯，合理安排饮食，以维持身体的正常功能，促进疾病的康复。同时，还需要定期复查，遵医嘱进行治疗。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。