答：糜烂性胃炎患者食用蒸肉丸子时需要注意以下几点：

1. 适量食用：糜烂性胃炎患者应适量食用蒸肉丸子，避免一次性食用过多增加胃部负担。

2. 烹饪方式：蒸肉丸子时应选择清淡的烹饪方式，避免加入过多的油、盐、辣椒等刺激性调料，以免刺激胃黏膜。

3. 搭配蔬菜：食用蒸肉丸子时可以搭配一些新鲜的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、西兰花等，以保证营养均衡。

4. 细嚼慢咽：糜烂性胃炎患者在食用蒸肉丸子时应该细嚼慢咽，以帮助消化，减轻胃部负担。

5. 症状变化：如果在食用蒸肉丸子后出现胃部不适、疼痛、恶心等症状，应暂停食用并及时就医。

总之，糜烂性胃炎患者在食用蒸肉丸子时应注意适量、烹饪方式、搭配蔬菜、细嚼慢咽等方面，以减少对胃部的刺激，促进疾病康复。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。