答：不吃不喝，一般人只能生存 5～10 天。长时间不吃食物，人体就会出现营养不良、脱水等情况，如果不及时补充水分，就会出现严重脱水，甚至危及生命。

在正常情况下，人体每天需要摄入足够的水分和营养物质，以维持正常的生理功能。如果长时间不吃东西，身体会消耗储存的脂肪和糖分，以提供能量，但这也会导致身体逐渐虚弱，出现头晕、乏力、恶心等症状。

因此，如果长时间不吃不喝，建议及时就医，并采取适当的治疗措施，以确保身体健康。

*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。